soiree pyjama - Ambiance gourmande : recettes, présentations... pour repas à thèmes

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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 11:20

Fondue au chocolat

Pour son anniversaire, ma petite grande puce avait très envie d'une fondue au chocolat...; idée plutôt sympa pour terminer le buffet de sa soirée pyjama.

Alors histoire de rester dans le thème, nous avons décidé de présenter ce dessert sous la forme d'un petit déjeuner, un moment clé qui ponctue toute soirée pyjama digne de ce nom !

Des petits bols pour verser le chocolat fondu, des morceaux de brioche et de gâteau au yaourt, de belles fraises dans leur bocal, des petits pots de gourmandises sucrées (éclats de noisettes, billes de chocolat colorées, riz soufflé au chocolat...) et de la crème chantilly maison façon petit pot de lait !

Pour la recette de la fondue au chocolat, je me suis inspirée des conseils donnés par Izzie sur son très beau site : La p'tite cuisine d'Izzie.

Découvrez ce site plein de très belles recettes avec des photos magnifiques !

Pour une méga fondue au chocolat gourmande, tout est dit sur ce site, alors n'hésitez pas à aller y faire un tour: La fondue au chocolat d'Izzie.

Fondez de gourmandise...

A bientôt

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6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 13:00

Cotons salés ou sucrés

A côté des brosses à dents croquantes, j'ai décidé d'ajouter de petits biscuit-tiges et de moelleux gros bonbons à démaquiller... Vous l'aurez compris ce n'était vraiment pas de la grande cuisine, mais juste le plaisir de compléter la petite touche "salle de bain" de la soirée pyjama !

Coton-tiges biscuits

Tout simplement de longs biscuits apéritifs auxquels j'ai ajouté un peu de fromage frais à chaque bout.

Boite à cotons

Des chamallows tous blancs déposés dans une belle boite transparente...

Brosses à dents croquantes : les détails sont ici !

Opération démaquillage, c'est parti !

Bon appétit !

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2 août 2010 1 02 /08 /août /2010 10:38

Brosses à dent croquantes

Les filles ont revêtu leurs plus beaux pyjamas, le coin nuit est fin prêt, la nuit est tombée... avant (d'essayer) de fermer les yeux, un petit tour par la salle d'eau... avec des brosses à dent très croquantes !

Pour 8 brosses à dent

150 g de pâte sablée au

parmesan

( recette prochainement)

4 carrés frais assez ferme

1 avocat

citron

sel

Coupez 8 brosses à dent dans la pâte sablée

en suivant le modèle ci-dessous. Coupez

chaque carré de fromage en deux. Déposez

une moitié de carré sur chacune des brosses.

Mixez la chaire d'avocat avec le jus de citron.

Salez. Déposez la crème d'avocat sur chaque

brosse à dent.

photo brosse

Bien entendu, un brossage soigné

est tout à fait autorisé !

Bon appétit !

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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 09:40

Cupcakes nuit étoilée

La lune s'est levée... la nuit est tombée... dévoilant ses plus belles étoiles...

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êê Une nuit d'anniversaire à croquer sans en perdre une miette !

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----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pour 8 cupcakes : 1 pate feuilletée ê2 tomates ê100 g de mini lardonsê50 g de gruyère râpé ê1 fine tranche de fromage à fondreêtapenade noire

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Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez chaque petit moule de pate feuilletée. Ébouillantez les tomates. Pelez-les. Mixez et assaisonez.Faites revenir les lardons.

Recouvez la pate de la purée de tomate,des lardons et du gruyère rapé. Faites cuire environ 15 minutes.Laissez refroidir. Recouvrez le dessus de chaque tartelette avec une très fine couche de tapenade noire (recette prochainement). Décorez avec des étoiles et lunes de fromage (J'ai utilisé un emporte-pièce pour papier !).

A déguster la tête dans les étoiles...

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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 12:05

Lit de grison

La soirée pyjama se poursuit, chacune prépare son lit... sans oublier doudou bien entendu... ( 9 années de tendresse ça crée des liens !).

Pour 8 canapés-lits :

4 grandes tranches de pain de mie

12 tranches de viande de grison

8 tranches de fromage à fondre

beurre

Beurrez le pain de mie d'un côté.

Coupez chaque tranche dans le sens de la longueur.

Placez une tranche de grison sur le haut de chaque tranche de pain.

Recouvrez les 3/4 du pain de mie avec le fromage.

Rabattez une partie de la viande de grison sur le fromage.

Découpez des rectangles dans les tranches de grison restantes pour former des oreillers.

Placez doudou en biscuit parmesan sur l'oreiller...

Bon appétit !

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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 17:54

Matelas roulés

Après s'être mise en tenue, il est temps de préparer son petit espace nuit...

Les oreillers ont déjà servi pour la bataille incontournable, reste à sortir les matelas ...

Pour 8 matelas roulés

4 tranches de saumon fumé

16 brins de ciboulette

100g de fromage frais

1/2 citron

Aneth

Mélangez le fromage frais avec le jus d'un demi-citron et de l'aneth ciselé.

Coupez les tranches de saumon en deux rectangles.

Tartinez les du fromage.

Roulez les tranches de saumon.

Nouez un brin de ciboulette à chaque bout du matelas.

Déroulez les matelas avec appétit !

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24 juillet 2010 6 24 /07 /juillet /2010 14:49

Bracelets vitaminés

Il ne manquait plus qu'un détail pour compléter chemises de nuit et petits chaussons : les bracelets !

Inutile de vous dire que les filles ont adoré !

Choisissez les crudités et/ou fruits qui vous plaisent, si possible déjà en forme de billes, sinon usez de la cuillère parisienne (cuillère pour creuser de belles billes dans les melons).

Nous avions choisi : tomates cerise, grains de raison noir, concombre, melon... et beaucoup moins "frais" mais adoré de ma puce : des billes de saucisse knacki ... (acceptées, anniversaire oblige !).

Percez chaque "perle" à l'aide d'un cure-dent et glissez de la ficelle alimentaire.

Nouez...

A manger bien frais... après l'avoir essayé biensûr !

Bon appétit !

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 00:09

pyjamas roses

Pour les coquettes, il fallait un joli pyjama rose assorti aux petites pantoufles croquantes...

Une petite chemise de nuit à petits noeuds plaira à coup sûr à ces demoiselles...

kimono

Pour 8 chemises de nuit :

4 tranches de jambon blanc

60 g de fromage frais (ou ail et fines herbes)

8 brins de ciboulette

Tartinez chaque tranche de jambon avec le fromage frais. Pliez les tranches en deux.

Avec un couteau bien aiguisé, découpez deux pyjamas (environ 8 cm de haut) dans chaque tranche.

Décorez avec des brins de ciboulette.

A croquer à l'aide de piques en bois. ou mieux encore, à rouler et à manger avec les doigts !

Bon appétit !

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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 11:25

Pantoufles de radis

Après les pantoufles de vair de Cendrillon, voici les pantoufles de radis (certes moins élégants mais bien meilleurs en bouche) de ma princesse pour sa soirée pyjama...

Pour les réaliser, prenez un radis nettoyé en ayant supprimé toute partie verte, coupez le en deux dans le sens de la longueur, puis ôtez au couteau un bout du dessus du demi radis pour lui donner la forme d'un joli chausson.

Décorez le dessus d'une pointe de sauce de votre choix.

A chausser avec gourmandise !

Bon appétit !

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7 juillet 2010 3 07 /07 /juillet /2010 21:48

Oreillers chèvre et blettes

Un buffet pour une soirée pyjama... impossible d'échapper aux oreillers !

oreillers

Un petit feuilleté adoré à la maison à base de chèvre frais et de blettes :

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Pour 6 personnes

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500 g de pâte feuilletée ♦ 200 g de fromage de chèvre ♦ 2 écha-

lottes ♦ 4 feuilles de blettes ♦ 2 CàS de crème fraîche ♦ 40 g de

beurre ♦ une gousse d'ail ♦ 2 oeufs et 1 jaune ♦ ciboulette ♦ sel

et poivre

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Épluchez et hachez les échalotes. faites les fondre dans le beurre.

Séparez la partie verte des blettes, hachez-les.

Ajoutez les aux échalotes et laissez les fondre à feu doux en remu-

ant de temps en temps. Mélangez avec le fromage de chèvre, la

crème et l'ail haché. Remuez et asséchez sous feu doux.

Hors du feu, ajoutez deux oeufs battus, la ciboulette, sel et poivre.

Laissez refroidir.

Préchauffez le four à 220 degrés.

Découpez des carrés de pâte. Déposez une cuillère de farce au cen-

tre et recouvrez d'un autre carré de pâte. Soudez les bords en les

pinçant.

Badigeonnez du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Faites cuire 20 minutes.

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Bon appétit !

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