Gonflez vos muscles... tenue aux couleurs du drapeau américain... regardez-vous dans le miroir...

Vous ne voyez pas ? Mais si ! Captain America !!! Le plus fort, le plus musclé, le plus combattant, le plus agile...le plus "tout" (ce ne serait pas pour ça d'ailleurs que François aurait choisi ce personnage ???).

Pour ceux qui ne verraient toujours pas, il est un peu plus bas ...

Je n'ai pas osé publier son clone Captain François...  mais si il m'y autorise...pourquoi pas !

Revenons à nos mises en bouche... encore du bleu et du rouge,  une autre verrine

à la spiderman ? Non ! un autre signe distinctif ? l'étoile !

Une mise en bouche déguisée en bouclier de captain America, voilà l'idée !

Bouclier de captain America  

ou

 toasts betterave et chèvre frais

Pour 20 boucliers :

- 20 tranches de pain de mie rondes

- 1 grosse betterave ou 2 petites

- 150 g de chèvre frais

Coupez 10 tranches de betterave de 5 mm d'épaisseur environ dans le sens de la largeur (pour former des ronds). A l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez une étoile dans chaque rond de betterave en veillant à ne pas abîmer la partie de betterave évidée.

Tartinez le pain de mie de chèvre frais. Déposez une étoile ou une tranche de betterave évidée sur le toast.

Côté déco :apportez une petite touche de captain America en piquant quelques toasts d'un bouclier. Pour cela, découpez une vingtaine de boucliers imprimés à partir du modèle ci-contre. Collez dos à dos une paire de bouclier sur le haut d'une pique en bois.

A l'attaque !

Bon appétit

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Une recette toute simple adorée par les enfants... ("ça c'est vrai !" à dit Margaux à côté de moi et qui pourtant n'est pas fan de courgettes... !)

Pour 4 muffins :

- 1 petite courgette

- 80 g de chèvre frais

- 120 g de farine

- 60 g de lardons

- 3/4 d’un sachet de  levure chimique

- 1 œuf

- 1 yaourt nature

- 5 cl de lait

- 5 cl d’huile

- sel

Coupez la courgette en petits cubes.

Emiettez le fromage de chèvre.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez l'œuf, le yaourt , le sel et le poivre. Ajoutez la farine et la levure, puis l’huile et le lait. Terminez de mélanger en ajoutant le chèvre et la courgette.

Répartissez la préparation dans 4 moules à muffins beurrés.  Attention à ne remplir qu’au ¾ pour que le haut du muffin ne tombe pas en gonflant lors de la cuisson.
Enfournez environ 20/25 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir les muffins quelques minutes puis démoulez.

Bon appétit !

Vous retrouverez cette recette dans les cases de l'ambiance gourmande africaine :  

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Spiderman ? Comment faire une petite mise en bouche aux couleurs de Spiderman (rouge et bleu souvenez-vous) sans colorant et en restant bon et élégant ???

Pour le rouge, c'est assez facile, il y a la tomate, les poivrons voire la betterave... mais pour le bleu ?

Alors je l'avoue, j'ai triché... faute d'aliment bleu, le contenant fera l'affaire et l'effet !

Verrine Spiderman

ou

verrine au poivron et confiture de chorizo

N'oubliez pas les verrines transparentes bleues...

Côté déco:

Laissez Spiderman s'accrocher sur chaque petite cuillère (en plastique).

Pour cela, imprimez deux fois plus de petites têtes (voir modèle ci-contre) que de petites cuillères. Placez du scotch double face sur le verso de la feuille imprimée puis découpez chaque tête (faites appel aux petites mains volontaires !).

Collez une tête sur un côté du haut de la petite cuillère et une autre tête de l'autre côté.

Placez les petites cuillères ainsi décorées dans chaque verrine.

A présent, escaladez poivron, chorizo et avocat et osez vous élancer vers la gourmandise !

Bon appétit

Astuce : Si vous n'avez pas de verrines bleues (les miennes étaient en plastique), prenez une verrine transparente sur laquelle vous aurez fixé au bas un ruban bleu (fixé avec du scotch double face) couvrant la verrine à hauteur de la crème d'avocat.

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Attention, animaux sauvages en vue !

Pas de panique : juste quelques petits sandwichs et radis à croquer !

Hippopotames

8 tranches de pain demi

4 tranches de jambon blanc

Beurre

16 pignons de pin

Préparez des sandwichs jambon-beurre.

Découpez des hippopotames à l'aide d'emporte-pièces (ceux de pâte à modeler font très bien l'affaire, vous pouvez aussi en trouver ici).  Vous pourrez réaliser deux hippopotames par tranche de pain de mie (les chutes seront grignotées au prochain apéritif !).

Piquez un pignon de pain en guise d'oeil de chaque côté du sandwich.

Relativement épais, l'hippopotame tient debout !

 Zèbres 

8 tranches de pain de mie

1 tranche de terrine de foie

tapenade noire

Réalisez des sandwichs de terrine de foie. Découpez des zèbres à l'aide d'emporte-pièces ou à l'aide du "patron" ci-joint et d'un couteau fin.

"Zébrez" l'animal à l'aide de tapenade (j'ai utilisé un cure-dent pour déposer des traits fins de tapenade). N'oubliez pas l'oeil.

Laissez courir les zèbres à proximité du village !

Éléphants

15 gros radis longs

20 feuilles de mâche

Préparez le corps des éléphants à l'aide de 10 radis : nettoyez les, conservez le départ des feuilles qui fera la trompe et la racine pour la queue.

Faire deux entailles sur le haut du radis puis glissez dans chacune des entailles une feuille de mâche.

Coupez des rondelles de 5 mm dans les 5 radis restants pour former les pattes de l'animal.

Placez le corps de l'éléphant sur ses pattes et laissez-le s'approcher du village.

A dévorer sauvagement !

Bon appétit

Option sucrée : sandwichs brioche et confiture, zebrures en pâte à tartiner chocolatée... pour l'éléphant : j'attends vos idées !

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Bols en terre cuite, gombo et riz.... 

Pour nos petits, j'ai choisi des mets plus classiques mais que leur imagination transformera en savoureux plats africains...

Bols de riz

12 petites tomates cerises (en forme d'olives c'est encore mieux)

50 g de fromage de chèvre frais

Coupez les tomates cerises en deux. Évidez-les et enlevez un millimètre de la base de la tomate pour pouvoir la tenir posée.

Garnissez chaque petite demi-tomate d'un peu de fromage frais.

Entreposez près du feu...

Bols de gombos (légume africain vert)

12 petites tomates cerises (en forme d'olives c'est encore mieux)

1 avocat

une pincée de sel

un filet de citron

Préparez les tomates comme pour les bols de riz. Préparez une purée en écrasant la chair de l'avocat avec un filet de citron et une pincée de sel. Remplissez les bols avec la purée d'avocat.

Ne pas placer trop près des flammes !

Feu de bois

Coupez de très fins bâtonnets dans une carotte (ou dans un fromage à pâte dur orange : gouda). Préparez un feu à l'aide de ces bûches au centre du village.

A présent, tous en rond autour du feu !

Bon appétit

Option sucrée : cerises ou mirabelles évidées, confiture de rhubarbe et chantilly ....

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